Dù ai buôn Bắc bán Đông – Đố ai quên được nhãn lồng Hưng Yên. Trái nhãn từ lâu đã đi vào những câu ca, những vần thơ, những bài hát về đất và người Hưng Yên như một điều không thể thiếu. Hưng Yên như “thủ đô” của cây nhãn, và nhãn lồng Hưng Yên là “vua” của nhãn muôn loài.

Hưng Yên hôm nay không còn sầm uất như câu ca: “Thứ nhất Kinh Kỳ, thứ nhì Phố Hiến” nữa. Phố Hiến không còn là bến cảng tấp nập thuyền bè nhưng nhãn thì vẫn còn đó. Có dịp về với đất nhãn, người phương xa nào cũng muốn tham dự chợ nhãn. Chợ họp ven đê, cạnh chùa Hiến và hồ Bán Nguyệt.

Nhãn lồng chỉ có vào một mùa trong năm, khoảng cuối tháng Sáu đầu tháng Bảy âm lịch, nên người bán như bán đi một thứ thiêng liêng mà mình tận tâm vun xới, người mua thì muốn thưởng thức trái ngon quả ngọt nên mua lấy được nên không diễn ra cảnh mua bán chao chát như ở chợ tôm chợ cá.

Hưng Yên chỉ có một làng trồng được thứ nhãn lồng ngon là làng Hồng Châu ở thị xã (nay là thành phố) Hưng Yên.  Đó là ngôi làng nhỏ ẩn mình trong những vườn nhãn toả bóng xum xuê.

Tháng Ba, khi hoa nhãn nở vàng, bầy ong kéo nhau về thụ phấn, nhiều gia đình đặt những thùng ong dưới những vườn nhãn để nuôi lấy mật. Mật ong hoa nhãn thơm ngọt, có màu cánh dán rất đẹp. Trong làng, hầu như nhà nào cũng có lò sấy nhãn khô. Vào vụ nhãn, trẻ con, người già tất bật với công việc tách hạt lấy long.

Long nhãn chủ yếu được làm từ nhãn Hương Chi và đường phèn, đem lại giá trị kinh tế rất cao. Người đi xa mua một vài cân long làm quà biếu. Bát chè sen của mẹ có long nhãn mới hợp vị.

Bình rượu của cha ngâm long nhãn vừa giảm độ cồn, vừa tăng giá trị bồi bổ sức khoẻ. Một cân nhãn tươi chỉ lấy được một lạng long, thế nên tuy có giá hơi cao nhưng người ta vẫn lấy đó làm đắt vì long nhãn Hưng Yên là thức quà thanh tao mà người miền Bắc thường gửi biếu người thân ở phương xa.

Chẳng thế mà nhắc đến Hưng Yên là người ta nhớ ngay đến nhãn lồng. Cây nhãn bao đời nay đã đi vào tuổi thơ của những đứa trẻ, in hằn trong tâm thức của những kẻ xa quê và trở thành một phần cuộc sống của người Hưng Yên.
Mùa nhãn về. Những trái nhãn lúc lỉu trên cây đã chín mọng, trĩu xuống như chờ đợi những bàn tay người tới hái.

Về Hưng Yên vào mùa này đâu đâu người ta cũng thấy nhãn, nhãn trên cây, nhãn trong những sọt hàng hay trên những chiếc xe, nhãn trong nhà, ngoài chợ. Tinh hoa của đất trời ưu ái cho mảnh đất này được gói trọn trong từng trái nhãn. Cây nhãn có thể trồng được ở khắp ba miền trên đất nước nhưng chẳng ở đâu nhãn ngon và ngọt cái ngọt đậm đà như nhãn được trồng trên đất Hưng Yên.

Những quả nhãn cứ căng mọng, hương thơm dịu nhẹ như mời gọi các du khách thưởng thức. Nhãn lồng Hưng Yên đặc biệt ngon, quả to, tròn, da láng, cùi nhãn giòn, trong như hổ phách, nước ngọt lịm, mát và thơm đến lạ. Bóc lớp vỏ mỏng láng, màu vàng nâu nhạt, để lộ lớp cùi nhãn dày trắng ngà hấp dẫn với hương thơm nhè nhàng.

Bóc lớp cùi ấy ra, bỏ vào miệng “ thì tận trong răng lưỡi đã nảy ra vị thơm tựa như nước thánh trời cho” (Lê Quý Đôn). Trong cùng là hạt nhỏ màu đen nhánh, thường được ví von với đôi mắt của người con gái Hưng Yên: “Con gái Hưng Yên mắt đen hạt nhãn – Con gái Hưng Yên thắt đáy lưng ong” (Thơ vui con gái Hưng Yên – Nguyễn Thị Hồng Ngát)

Đến Hưng Yên vào mùa nhãn mới cảm nhận được hết cái sự gắn kết máu thịt giữa cây nhãn với đời sống tinh thần và tâm linh của người dân nơi đây. Nhãn được trồng ở khắp nơi. Trong các vườn nhãn, người ta chăm bón, che chắn và lo lắng cho một mùa nhãn sắp tới chẳng khác gì những bà mẹ luôn dõi theo từng bước đi của đứa trẻ.

Và dù năm ấy có được mùa hay không thì bao giờ người ta cũng những lựa ra những chũm nhãn to đẹp nhất từ những trái nhãn đầu tiên được trảy về để dâng lên gia tiên, tiền tổ. Đó như một món quà tâm linh, một nét văn hóa đậm đà bản sắc.Mùa nhãn chín thường vào tháng 6 Âm lịch. Ca dao có câu “Tháng sáu buôn nhãn bán trăm”.

Cây nhãn không chỉ mang đến cho vùng đất Hưng Yên văn hiến những nguồn lợi không nhỏ về kinh tế mà nó còn tiềm ẩn trong mình những giá trị không nhỏ về du lịch. Đến Hưng Yên vào mùa nhãn du khách sẽ được tận mắt chứng kiến cái bạt ngàn của nhãn. Nhãn ở khắp nơi, đủ loại và đủ vị để lựa chọn.

Nếu muốn tự mình mua về những trái nhãn chín mọng, to tròn mà ngọt đậm đà từ tận các vườn nhãn du khách sẽ được đến thăm vườn nhãn của các ông chủ thân thiện ở Phố Hiến hay Khoái Châu… Không chỉ được mang về những chùm nhãn ngon nhất, bạn thậm chí còn được tham gia vào những công việc thu hoạch nhãn như những người thợ thực thụ, được tự chọn và thưởng thức những trái nhãn chín mọng ngay tại vườn. Những chùm nhãn mang về từ sự trải nghiệm khác biệt chắc chắc sẽ là những món quà vô cùng ý nghĩa gửi đến người thân, bè bạn.

Nhắm mắt lại tưởng như hương nhãn đang lan tỏa đâu đây và câu ca dao ngọt bùi cứ vang vọng mãi trong tâm tưởng. Dù ai buôn Bắc bán Đông – Đố ai quên được nhãn lồng Hưng Yên…

KM
SALE
Lễ hội Công nghệ - Bùng nổ deal sôcs
Hạn dùng: 13-11-2018
XEM NGAY
KM
SALE
Giày thể thao siêu chất - Ưu đãi lên đến 70%
Hạn dùng: 15-11-2018
Ngành hàng: Thời trang - Mỹ phẩm
XEM NGAY
KM
SALE
Nệm xả kho - Ưu đãi 50%
Hạn dùng: 15-11-2018
XEM NGAY
KM
SALE
The Faceshop giảm đến 50%
Hạn dùng: 18-11-2018
XEM NGAY
KM
SALE
Sunhouse - Săn sale đến, săn hàng tới bến
Hạn dùng: 16-11-2018
XEM NGAY
KM
SALE
Mua Sắm Thả Ga Với Ưu Đãi Hấp Dẫn Từ Leflair
Hạn dùng: 31-12-2018
XEM NGAY
KM
SALE
Mỹ phẩm giảm đến 30%
Hạn dùng: 15-11-2018
XEM NGAY
10%
COUPON
Senka - Ưu đãi hấp dẫn lên tới 50%
Hạn dùng: 30-11-2018
Ngành hàng: Thời trang - Mỹ phẩm
Giảm thêm 10%
HBESENKA11
COPY MÃ
KM
SALE
Super Sport - Clearance Sale hàng hiệu
Hạn dùng: 30-11-2018
XEM NGAY
10%
COUPON
Thiết bị tiện nghi gia đình - Ưu đãi đến 40%
Hạn dùng: 30-11-2018
Giảm thêm 10%
HALBRAND11
COPY MÃ
10%
COUPON
Nồi cơm, nồi điện - Ưu đãi đến 50%
Hạn dùng: 30-11-2018
Ngành hàng: Thiết bị gia dụng
Giảm thêm 10%
HALNOI11
COPY MÃ
10%
COUPON
BOSCH GIẢM ĐẾN 34%
Hạn dùng: 15-11-2018
Ngành hàng: Nhà cửa đời sống
Giảm thêm 10%
HALBOSCH11
COPY MÃ
7%
COUPON
Samsung - Siêu bão giá
Hạn dùng: 30-11-2018
Ngành hàng: Điện thoại - Máy tính bảng
Giảm thêm 7%
ELESAMSUNG11
COPY MÃ
KM
SALE
Máy In, Máy Scan, Máy Fax, Máy Chiếu - giảm đến 30%
Hạn dùng: 30-11-2018
XEM NGAY
KM
SALE
Máy Ảnh & Máy Quay Phim - Sale off 30%++
Hạn dùng: 30-11-2018
XEM NGAY
10%
COUPON
PIGEON - HÀNG ĐẦU NHẬT BẢN KHUYẾN MẠI
Hạn dùng: 30-11-2018
Ngành hàng: Mẹ & Bé
Giảm thêm 10%
MBAPIGEON11
COPY MÃ
7%
COUPON
Bão giá Samsung - Giảm thêm 25%
Hạn dùng: 30-11-2018
Ngành hàng: Điện thoại - Máy tính bảng,Tivi - Âm thanh
Giảm thêm 7%
ELESAMSUNG11
COPY MÃ
KM
SALE
CÔN ĐẢO - THIÊN ĐƯỜNG CỦA BIỂN (KHÁCH SẠN 3*, TOUR TIÊU CHUẨN)
Hạn dùng: 30-11-2018
XEM NGAY
KM
SALE
Thưởng ngoạn " Mùa hoa Anh đào tại Nhật Bản" giá chỉ từ 23.990.000VNĐ
Hạn dùng: 30-11-2018
XEM NGAY
KM
SALE
Du lịch Mỹ kết hợp thăm người thân - Giá chỉ từ 56.990.000vnđ
Hạn dùng: 30-11-2018
XEM NGAY
KM
SALE
Đón chờ sự kiện Mở mùa xuân 2019 - Ưu đĩa lên đến 40 Triệu/ khách
Hạn dùng: 18-11-2018
XEM NGAY
KM
SALE
COMBO 3N2Đ NGHỈ DƯỠNG 5 SAO BAO GỒM VÉ MÁY BAY GIÁ CHỈ TỪ : 4.999.000Đ
Hạn dùng: 30-11-2018
XEM NGAY
30%
COUPON
Thứ Năm vui vẻ, đặt phòng với thẻ JCB giảm 30% đến 2.000.000đ
Hạn dùng: 31-01-2019
Giảm thêm 30%
JCB30GO
COPY MÃ
KM
SALE
Ơn giời! Rẻ quá trời
Hạn dùng: 30-11-2018
XEM NGAY
KM
SALE
Giày Bitis Hunter X Experience - Freedom giảm giá 22%
Hạn dùng: 15-11-2018
XEM NGAY
KM
SALE
Đồ lót Triumph chính hãng - Giá từ 40K
Hạn dùng: 22-11-2018
XEM NGAY
KM
SALE
Bella thời trang thiết kế cao cấp - Đồng giá 199K
Hạn dùng: 15-11-2018
XEM NGAY
KM
SALE
Panasonic Tiện ích trong từng sản phẩm - giảm 35%
Hạn dùng: 30-11-2018
XEM NGAY
KM
SALE
Chăn drap Thái - Nằm thoải mái
Hạn dùng: 30-11-2018
XEM NGAY
KM
SALE
THỜI TRANG QUYÊN SALE 50%
Hạn dùng: 15-11-2018
XEM NGAY
KM
SALE
Beauty Buffet Mỹ Phẩm Số 1 Thái Lan
Hạn dùng: 30-11-2018
XEM NGAY
KM
SALE
Balo Praza đồng giá 99K
Hạn dùng: 15-11-2018
XEM NGAY
KM
SALE
Giày túi Hàn Quốc khuyến mãi lớn
Hạn dùng: 15-11-2018
XEM NGAY
KM
SALE
Mua cả thế giới - Tất cả SP dưới 99K
Hạn dùng: 30-11-2018
XEM NGAY

Comment